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连锁茶饮双控考核表：排班人效积分与物料损耗包干模板（2026年版）

连锁茶饮门店的经营报表上，有两个数字经常让店长头疼：高峰时段出杯量上不去，后台原料损耗率下不来。一边是顾客排队催单，另一边是报损记录里说不清的倒掉物料。两笔账一合，单店利润被同时从…