错峰用工
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连锁餐饮错峰用工排班模板指南：早餐午餐班次字段、替岗顺序与工时平衡
在连锁餐饮门店里，早餐档和午餐档往往不是一条平滑的人力曲线。早餐高峰短、收尾快，午餐备餐又必须提前启动，两个时段之间常常出现岗位需求断层。很多店长仍按整段营业时间做考勤排班，表面上…
在连锁餐饮门店里，早餐档和午餐档往往不是一条平滑的人力曲线。早餐高峰短、收尾快，午餐备餐又必须提前启动，两个时段之间常常出现岗位需求断层。很多店长仍按整段营业时间做考勤排班，表面上…
