督导考核

连锁茶饮行业已进入存量精耕阶段，督导不再是“挑刺扣分”的巡检员，而是区域业绩的推动者。过去，巡店考核表上密密麻麻的扣分项，既没挡住后厨食安隐患，也没拦住门店营收下滑。原因在于：管安…

过去几年，茶饮连锁的加盟网络普遍靠固定抽佣和定额品牌使用费快速扩张。高增速掩盖了分配机制的结构性缺陷——门店净利增长与加盟商实际回报严重脱钩。原料成本持续加压、品牌服务费刚性收取，…