督导复盘
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2026年连锁餐饮小时工排班质量与离职率联动考核模板（附门店执行表）
连锁餐饮的运营节奏决定了小时工是门店不可或缺的弹性力量，但很多品牌对小时工排班的考核仍然停留在“有没有按时到岗”和“走了多少人”这类粗线条指标上。出勤率、离职率单独看都容易得出片面…
连锁餐饮的运营节奏决定了小时工是门店不可或缺的弹性力量，但很多品牌对小时工排班的考核仍然停留在“有没有按时到岗”和“走了多少人”这类粗线条指标上。出勤率、离职率单独看都容易得出片面…
