品类经理

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  连锁生鲜超市品类经理损耗率对赌与超额毛利分配方案实操版）（2026年版）

  连锁生鲜超市的损耗管控长期困在一种微妙的博弈里：总部定下报损率红线，门店盘存时却总会冒出各种“合理亏损”。蔬菜的萎蔫折价、鲜肉的修割丢弃、水产的活转冰盘，这些环节的真实损耗数据极易…

  2小时前

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