后厨人效包干

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  2026年连锁快餐后厨人效包干考核表：秒拍超时、损耗与食安联动表单模板

  在连锁快餐汉堡线后厨，出餐速度、损耗控制和食品安全常常变成彼此冲突的指标。高峰时段，几张秒拍超时订单就能引出一连串差评，门店不得不要求后厨提速；可速度一拉上去，半成品提前大量制备，…

  2小时前

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