前厅排班

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  快餐前厅收银班组包干考核表：点餐推荐率与座位周转联动绩效模板（2026年版）

  不少连锁西式快餐门店的前厅收银班组，长期只盯着出餐速度和零钱差错率。班次复盘时店长的一句“今天出餐挺快”，反而掩盖了更隐蔽的损失：新品推荐话术被省略、客单价常年躺平、差评追不到具体…

  1小时前

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